Selepas perang Ukraine, United Kingdom mengenakan tarif 35% ke atas import Rusia, dan Amerika Syarikat mengharamkan sepenuhnya perdagangan makanan laut Rusia.Larangan itu berkuat kuasa pada Jun tahun lalu.Jabatan Ikan dan Permainan Alaska (ADF&G) telah membatalkan musim ketam raja merah dan biru 2022-23 negeri itu, bermakna Norway menjadi sumber tunggal import ketam raja dari Amerika Utara dan Eropah.
Tahun ini, pasaran ketam raja global akan mempercepatkan pembezaan, dan semakin banyak ketam merah Norway akan dibekalkan ke Eropah dan Amerika Syarikat.Ketam raja Rusia kebanyakannya dijual ke Asia, terutamanya China.Ketam raja Norway hanya menyumbang 9% daripada bekalan global, dan walaupun ia dibeli oleh pasaran Eropah dan Amerika, ia hanya dapat memenuhi sebahagian kecil daripada permintaan.Harga dijangka meningkat lebih tinggi apabila bekalan semakin ketat, terutamanya di AS.Harga ketam hidup akan naik dahulu, dan harga ketam beku juga akan naik serta-merta.
Permintaan China sangat kukuh tahun ini, Rusia membekalkan pasaran China dengan ketam biru dan ketam merah Norway dijangka tiba di China minggu ini atau akan datang.Kerana perang Ukraine, pengeksport Rusia kehilangan pasaran Eropah dan Amerika Utara, dan lebih banyak ketam hidup pasti akan dijual ke pasaran Asia, dan pasaran Asia telah menjadi pasaran penting untuk ketam Rusia, terutamanya China.Ini boleh menyebabkan harga yang lebih rendah di China, walaupun untuk ketam yang ditangkap di Laut Barents, yang secara tradisinya dihantar ke Eropah.Pada 2022, China akan mengimport 17,783 tan ketam raja hidup dari Rusia, peningkatan sebanyak 16% berbanding tahun sebelumnya.Pada tahun 2023, ketam raja Laut Barents Rusia akan memasuki pasaran China buat kali pertama.
Permintaan industri katering di pasaran Eropah masih agak optimistik, dan ketakutan terhadap kemelesetan ekonomi Eropah tidak begitu kuat.Permintaan dari Disember hingga Januari tahun ini sangat baik.Memandangkan kekurangan bekalan ketam raja, pasaran Eropah akan memilih beberapa pengganti, seperti ketam raja Amerika Selatan.
Pada bulan Mac, disebabkan permulaan musim memancing ikan kod Norway, bekalan ketam raja akan berkurangan, dan musim pembiakan akan masuk pada bulan April, dan musim pengeluaran juga akan ditutup.Dari Mei hingga September, akan ada lebih banyak bekalan Norway sehingga akhir tahun ini.Tetapi sehingga itu, hanya segelintir ketam hidup tersedia untuk dieksport.Jelas bahawa Norway tidak dapat memenuhi keperluan semua pasaran.Tahun ini, kuota tangkapan ketam raja merah Norway ialah 2,375 tan.Pada bulan Januari, 157 tan telah dieksport, kira-kira 50% daripadanya telah dijual ke Amerika Syarikat, peningkatan tahun ke tahun sebanyak 104%.
Kuota untuk ketam raja merah di Timur Jauh Rusia ialah 16,087 tan, peningkatan sebanyak 8% berbanding tahun lepas;kuota untuk Laut Barents ialah 12,890 tan, pada asasnya sama seperti tahun lepas.Kuota ketam raja biru Rusia ialah 7,632 tan, dan ketam raja emas ialah 2,761 tan.
Alaska (Kepulauan Aleutian Timur) mempunyai kuota 1,355 tan ketam raja emas.Sehingga 4 Februari, hasil tangkapan ialah 673 tan, dan kuota adalah kira-kira 50% siap.Pada Oktober tahun lalu, Jabatan Ikan dan Permainan Alaska (ADF&G) mengumumkan pembatalan musim memancing Chionocetes opilio 2022-23, ketam raja merah dan ketam raja biru, meliputi ketam salji Laut Bering, Teluk Bristol dan raja merah Daerah Pribilof. ketam, dan ketam raja biru Daerah Pribilof dan Pulau Saint Matthew.
Masa siaran: Feb-15-2023